Loading...
Toyuq əti infarkt riskini azaldır
Sağlamlıq
- 10 Dekabr, 2010
- 5 694 Baxış
Loading...
ABŞda edilən bir araşdırmaya görə toyuq əti infarkt riskini əhəmiyyətli ölçüdə azaldır. İnfarktından qorunmaq üçün mətbəxinizdən toyuq ətini əskik etməmənizi təklif edirik…Bostondakı Harvard Xalq Sağlamlığı Fakültəsindən bir qrup elm adamı, 26 il davam edən araşdırmalarının sonunda, toyuq əti istehlakının qadınlarda infarkt riskini yüzdə 19 nisbətində saldığını ortaya qoydu. Yaşları 30 ilə 55 arasında dəyişən və hər hansı bir ürək, xərçəng və diyabet xəstəliyi olmayan 84 min qadın üzərində edilən araşdırma, gündə 2 dəfə qırmızı ət yeyən qadınlarda infarkt riskinin, gündə yarım boşqab yeyənlərə nisbətlə yüzdə 30 daha çox olduğunu göstərdi.
Araşdırmaya görə, qırmızı ətə görə daha aşağı nisbətdə yağ tərkibi olan toyuq əti yemək isə infarkt riskini yüzdə 19 nisbətində azaldır.Koroner ürək xəstəlikləri riskini azaltmaq üçün daha aşağı yağ ehtiva edən və zülal baxımından zəngin olan toyuq, balıq və fındıq yeyilməsini təklif edən Harvard Xalq Fakültəsi Bəslənmə Fakultəsi Başçısı Dr. Walter Willett, bunları söylədi:
"Araşdırmamız, seçilən zülal qaynağının sağlamlığımız üzərindəki təsirinin böyük olduğunu ortaya qoydu. Qırmızı ət yediyimiz zaman yüksək nisbətdə doymuş yağ və xolesterol alırıq. Ürək və damar sağlamlığı üçün qırmızı ət istehlakının mümkün olduğunca azaldılmasını təklif edirik."
Araşdırmaya görə, qırmızı ətə görə daha aşağı nisbətdə yağ tərkibi olan toyuq əti yemək isə infarkt riskini yüzdə 19 nisbətində azaldır.Koroner ürək xəstəlikləri riskini azaltmaq üçün daha aşağı yağ ehtiva edən və zülal baxımından zəngin olan toyuq, balıq və fındıq yeyilməsini təklif edən Harvard Xalq Fakültəsi Bəslənmə Fakultəsi Başçısı Dr. Walter Willett, bunları söylədi:
"Araşdırmamız, seçilən zülal qaynağının sağlamlığımız üzərindəki təsirinin böyük olduğunu ortaya qoydu. Qırmızı ət yediyimiz zaman yüksək nisbətdə doymuş yağ və xolesterol alırıq. Ürək və damar sağlamlığı üçün qırmızı ət istehlakının mümkün olduğunca azaldılmasını təklif edirik."
Loading...
OXŞAR XƏBƏRLƏR
Загрузка...
