Loading...
Çörəklə əlaqəli məlumatlar..

Çörəklə əlaqəli məlumatlar..

Loading...

Çörəklə əlaqəli məlumatlar..

Bəzən çovdar çörəyi, bəzən kəpəkli, bəzən də buğda çörəyi təklif edilir.
Çörək bədənimiz üçün faydalımı, zərərlimi?
Mütəxəssislər çörəklə əlaqədar bilinməsi lazım olanları sıraladı.

İngilis Daily Mail qəzeti, bağırsaq xərçəngi, qabarıqlıq, obezit və baş ağrısı kimi bir çox narahatlığın məsulu olaraq görülən çörək istehlakının zərərli olub olmadığını bəslənmə mütəxəssislərinə soruşdu.

1. Çörək bədəndə həzm edilərkən qlikozaya çevrilərək beynin serotonin ehtiyacını qarşılayır.

2. 1961dən bu yana sürətləndirilən bişirmə müddəti səbəbiylə rəf ömürü yüksəldilən çörəklərin həzmi çətinləşdi. Çörək mayasının fermantasiya müddətindəki qısalma bağırsaqdakı bakteriyaların tarazlığını pozdu.

3. Mədə çox yemək üçün uyğun deyil; buna görə meyvə və tərəvəzdən çox sonra istehlak edilməyə başlanan çörəyin həzm edilməsi daha çətindir.

4. Tətillərdə istehlak edilən fərqli çörəklərdəki bakteriyalar da bağırsaq problemi yaradır.

5. Ağ çörək istehlak etməyənlər, lif nisbəti yüksək tam taxıllı çörəklərdən də narahat ola bilir.

6. Hər mədə fərqli çörəyi həzm etməyə daha uyğundur. Buna görə çörəyin evdə bişirilməsi də ən sağlam yol ola bilər.

Çörəklə əlaqəli məlumatlar..

Buğda çörəyi

Lifli qidalar sağlam bir bəslənmənin təməlidir. Buğdanın xarici qabıqlarından əldə edilən kəpək də, ümumiyyətlə qarğıdalı növü yeməklərlə istehlak edilər. Kəpəkli buğda unundan edilən peçenye vs. bağırsaqların nizamlı işini təmin edər və qəbizliyi önləyər. Buğda dənəsinin özü fövqəladə bəsləyicidir. Bədənin mənimsədiyi kalsium, dəmir və sink burada yığılar. Qida dəyəri, potensial olaraq yulaf və qarğıdalıdan daha yüksək olan buğda, bağırsaq və rektum xərçəngini önləyici faktorlar ehtiva edər. Amma, yulaf və qarğıdalıya nisbətən həzmi bir az daha çətindir.

Çörəklə əlaqəli məlumatlar..

Kəpək çörəyi

Kəpək çörəyi, həm bol miqdarda vitamin ehtiva edir, həm də həzm yollarını rahatlaşdırır.

Erciyes Universiteti Tibb Fakültəsi İç Xəstəlikləri Ana Elm sahəsi müəllimi Prof. Dr. Fahrettin Keleştimur, "Kəpək çörəyi, yalnız kilo problemi və ya şəkər xəstəliyi kimi narahatlıqları olanlar üçün deyil, bir sağlamlıq problemi olmayan bütün insanlar üçün faydalıdır. Çünki, sağlamlıq baxımından çox faydalı vitaminlər ehtiva edən buğdanın qida dəyəri, üyüdülmə əsnasında xarici qabığının kəpək olaraq ayrılması səbəbiylə azalır" dedi.

"Buğda, sağlamlıq baxımından faydalı olan B2 və B6 vitaminləri ilə niyasin, folik turşu, dəmir və sink ehtiva edir.''
Loading...

OXŞAR XƏBƏRLƏR

Загрузка...

SON XƏBƏRLƏR

ayan1

10 Oktyabr 2012 18:01

kepekli corekden coooooox xowum gelir

Filay

9 Oktyabr 2012 10:07

Çörəksiz bir günüm olmasın onsuz yemək yeyəndə elə bil heçnə yimirəm bidə çovdar çörəyi ilə)

Gunay_oxatan

9 Oktyabr 2012 02:46

men bir kusok pendirle bir butov corey yeyerem.corey cox yeyirem men.kopene qeder cool

MisSayka

9 Oktyabr 2012 02:33

Sitat: DonnA
prob ele hele diyessen Pervin Allah canivi sag elesin evde yimeyin biwmesine ehtiyac yoxdu ;)

Çörək + meyvə, həm yemək həm vitamin )))))
--------------------
Başqalarının nə düşündüyünün mənim onlara "başqaları" dediyim müddətcə heç bir önəmi yoxdur

DonnA

9 Oktyabr 2012 02:31

prob ele hele diyessen Pervin Allah canivi sag elesin evde yimeyin biwmesine ehtiyac yoxdu ;)
--------------------
Həyat ölümə qaçmaqdır əslində..

MisSayka

9 Oktyabr 2012 02:29

Sitat: DonnA
He Sayka üzümü karalok yayda qarpizi corekle yiyirem :)

Qarpızı anladım pendirnən flan yaxşı gedir ac olanda ) Ama üzüm zad maraxlı gəldi ))
--------------------
Başqalarının nə düşündüyünün mənim onlara "başqaları" dediyim müddətcə heç bir önəmi yoxdur

DonnA

9 Oktyabr 2012 02:27

He Sayka üzümü karalok yayda qarpizi corekle yiyirem :)
--------------------
Həyat ölümə qaçmaqdır əslində..

MisSayka

9 Oktyabr 2012 02:24

Sitat: DonnA
adice meyveni corekle yiyirem.

Meyvəni? upss no

Çörək qalsın bi qırağa yemək yadma düşənən düşənə yeyirəm. Bir vaxt vopşe günə 1 kusok yada heç çörək yemirdim, ama hərdən birdə görürəm 1 günə çörəyin yarısını yemişəm şoke oluram what
--------------------
Başqalarının nə düşündüyünün mənim onlara "başqaları" dediyim müddətcə heç bir önəmi yoxdur

DonnA

9 Oktyabr 2012 02:22

yeqinki menim qeder coreyi seven biri olmaz.her yemeyi coreknen yeyirem.Allaha aciq getmesin zavod coreyi xoslamiram ici hava olur.menimkisi tendirdi.coreyin orqanizme zererleri belkede xeyirinden coxdu.bir yerde oxumusdum yadimdadi bu cure yazilmisdi : heyvanlarin ekseriyeti corek yemir.baliqlar corek yeyerse ölerler.fil o boyda fil corek qoxusu goturmur..hekimler indi bar bar bagirir eger saglam yawamaq isteyirsinizse coreyi azaldin.men ozumu coreysiz tesevur elemirem.adice meyveni corekle yiyirem.coreyin qoxusu bes edir ki iwtaha gelem
--------------------
Həyat ölümə qaçmaqdır əslində..

_Aymir_

8 Oktyabr 2012 22:23

Hər mədə fərqli çörəyi həzm etməyə daha uyğundur. Buna görə çörəyin evdə bişirilməsi də ən sağlam yol ola bilər.
--------------------
Ağıllı bi təklik axmaq bi əlaqədən yaxşıdır; ya kralın yanında kraliça olarsan ya da soytarının yanında məsxərə! Tərcih sənin!

Mito

8 Oktyabr 2012 21:55

eslinde cox corek yemek zererlidi hec xarici olkelerde restoranlarda corek filan verilmir , ama biz tereflerde corek cox istifade olunur . Duzu men ozum de coreksiz yemek yeye bilmerem )

Nina Guney

8 Oktyabr 2012 18:35

Çörək çox olarsa basılmaz vətən..)).


Sitat: Mr_ŞaMoo
Çox çörək insana ziyandır!!!

Bir inci saflıq varsa da suda, artıq içiləndə derd verir o da
--------------------
Olmursa olmur...Vardır Allah'ın bir
bildiyi. Üsyan etmə, sonradan anlayarsan sənin üçün edilən yaxşıliğı.'
- Hz. Muhammed (s.a.s.)

♣_EmRe AyDıN_♣

8 Oktyabr 2012 17:33

Çox çörək insana ziyandır!!!
hi

_ClaRisS_

8 Oktyabr 2012 17:25

Coreylerde ela gorunureee iwtahimi acdiyeee lap

U_Smile

8 Oktyabr 2012 17:00

Biz hec magazadan almiriq coreyi.Corekbisirmek ucun masin var bizde hele oynan bisirib yeyirik.Bezen corek azliq eliyende gedib aliriq.

Tesekkurler xebere gore

MEGAN

8 Oktyabr 2012 16:39

MEN COREYI COX AZ YEYIREM, BAKIDA SEXLERDE BISEN COREKLERI YEMEK OLMUR, EVDE BISMIS COREK XOSLAYIRAM, ONUN DADINI HEC NE VERMIR

Şəhrican

8 Oktyabr 2012 15:51

xebere gore twk.

Poker Face GaGa

8 Oktyabr 2012 14:57

Çörək ancaq 10 qəpiklik baton çorəyi yeyirəm...çooox dadlıdır...diyirlərki o çörəkdən yimə kökəldir , heçdə belə deyil..uJe neç ildir eyirəm heç bir deyişiklik yoxdur.
--------------------

_BianKa_

8 Oktyabr 2012 14:42

3. Mədə çox yemək üçün uyğun deyil; buna görə meyvə və tərəvəzdən çox sonra istehlak edilməyə başlanan çörəyin həzm edilməsi daha çətindir.

Princess Jasmin

8 Oktyabr 2012 14:19

twkler xeber gore tatlim love
--------------------
Bazen.. Hayat, bizi mutlulukla sınar, Bazen kederle, bazen intikamla, bazen acıyla..

İlkay

8 Oktyabr 2012 14:09

Coreyin yerini hecne vermir yemey ne qeder yeyesende corek yemedinse i fso cetin doyasan
Wukur ki cox adam corek yemir ki kokeler mende ele problem yox))
Diyet de hec saxlamiram cunki mencun gerek deyil))
Isdediyim qeder yeyirem corek))

ღ SuPPeR ღ

8 Oktyabr 2012 14:04

COREK FAYDALIDIR,QANI ARTIRIR,HEC NE YEMESEN D EGEREK COREK AZ D AOLSA MUTLEEQ YEYESEN MEN 3 ILDIR YEMIRDIM,,DIYETA UCUN,,ISTEDIYIM NETICENI QAZANDIM,,INDI ISE AZ YEYIREEM,,OHH SUKURR SUKKUR baby

Avrora

8 Oktyabr 2012 13:52

esssi bos-bos seylerdir, anti sanitarik seraitde hazirlanan istenilen mehsul aydin meseledir ki saglamliq ucun pis fesad demekdir, bizim millet de ki bu sahede cempiondur, bir Allah bilir yediyimizin icinde neler var

ms_dynamite

8 Oktyabr 2012 13:10

--------------------
Bilərək qılmadığın Namaza "qəza" demə! Unutma bilərək maşının önünə atlayana "qəza" keçirtdi yox, "intihar" etdi deyirlər!