Loading...
Misir  mətbəxi

Misir mətbəxi

Loading...
Misir m601;tb601;xi

Tarixçilərin qənaətinə görə soba , xəmir mayası , çörək və oladye məhz qədim Nil sahillərini ölməz ölkəsi Misirdən gəlib. Misirlilər 5 min il əvvəl soğan becərməyə başlayıblar. İngilis arxeoloqu Qovard Karter Tutanxamonun sərdabəsində qazıntı apararkən oradan içində qurumuş şərab izləri olan çoxlu gil qablar dünyanın mətbəx reseptləri yazılmış papiruslar tapmışdı. Papirusda fironun ən xoşladığı yemək qeyd edilmişdi Misir mətbəxində orta əsrlərdən müasir günümüzə kimi çox dəyişiklər olub. Bu gün Misir Ərəb Respublikasında İslam dininə görə şərab pivə və donuz əti qadağandır. Misir mətbəxinə ərəb livan türk və yunan mətbəxinin təsiri böyükdür.

Misir m601;tb601;xi

Bəlkə də Yer üzündə misirlilərdən çox lobya yeyən yoxdur . Onlar səhər yeməyində də lobya pürəsinin üzərinə yumurta vurub yeyirlər . Klassik Misir səhər yeməyi (həvtar)iki əsas yeməkdən -fülə və filividən ibarətdir. Səhər Karkade (firon çayı) adlı Sudan qızılgülündən dəmlənmiş soyuq çay içirlər. İş günü ərzində günorta misirlilər az yeyirlər. Yüngül yeməkləri Koşardır . Bu yeməkdə bişmiş yaşıl noxud qızardılmış soğanla qarıçdırılıb bişirilir . Misirlilər bu yeməyi asta-asta yeyirlər nabləd adam bu yeməyin ilk tikəsini ağzına qoyan kimi gözləri yaşarır. Misirlilərin axşam yeməyi isə çox zəngin və həmdə çətin həzm olunandır . Süfrədə (gebna)-pendir pelmenisi tərəvəz salatı kabab sarımsaqlı badımcan məzə kimi əvvəlcə yeyilir. Yalnız bundan sonra onlar əsas yeməyə-ət yeməklərinə keçirlər. Desert kimi ise-paspus ballı şirəyə hopdurulmuş üzərinə narın qoz səpilmiş şirniyyat təqdim olunur. Hazırda bakıda məşhur olan şaurma dönəri də Misir mətbəxindəndir
Loading...

OXŞAR XƏBƏRLƏR

Загрузка...

SON XƏBƏRLƏR

LARACROFT

3 Sentyabr 2009 04:43

Çox sağ ol Rumaxa.Çox maraqlı idi.
--------------------
Heç bir bəzək və paltar bir qadını, analıq sevgisi qədər gözəlləşdirə bilməz!...

Narmin113

2 Sentyabr 2009 18:56

Chox maraqlidi.......

M_A_R_I_K

1 Sentyabr 2009 05:50

Maraqludu :)
--------------------
Əxlaqı tərbiyə edən ən nadir kitab – vicdandır.

Onunla tez – tez məsləhətləşmək lazımdır.!!!!

{---Eger istemirsense sirrini düşmenin bilsin, onda sirrini dostuna da deme.---}

DENTiS

1 Sentyabr 2009 05:49

iSterdim 1-gun miSir metbexiyle deyi$iklik etmi$ olum...

m.Hesenzade

31 Avqust 2009 21:56

prosta Superr)
--------------------
Qara Kitabın Xoş Xatirələri...

DREAMY_GIRL

31 Avqust 2009 18:23

cox saqol xebere gore

peppi

31 Avqust 2009 17:48

Maraqli melumat ucun tewekkurler. Cayin dadina baxmaq isterdim. smile

nepasluwnaya

31 Avqust 2009 16:58

olmaq istediyim yerdir....olsam dadaram daaaa
--------------------

В воздухе есть что-то такое
Что не дает помнить плохое:))

Emka_85

31 Avqust 2009 15:18

Çox sağol Rumaxa
--------------------
Dünyada heç kimə güvənmə.Çünki Ağ gülün kölgəsi qaradır

Paris

31 Avqust 2009 15:12

Bir cox muselmanlarin olmaq istediyi yerdir Misir, hemcinin mende orda olmaq isterdim recourse

Xebere gore sag ol.

DeadDoll

31 Avqust 2009 14:41

xebere gore twk wink

ML

31 Avqust 2009 13:52

Sitat: Suliko
Firon cayinin dadina baxmaq isterdim )

dadarsan ALLAX qoysa))

Muharibe Jurnalisti

31 Avqust 2009 13:50

boyyyyyyyyy ne qeder yeyirler bunlar axsam vaxti?...biz yesek bunlari ne boyda olariq...Allah axirlarini xeyr elesin! wassat

Suliko

31 Avqust 2009 13:44

Firon cayinin dadina baxmaq isterdim )
Eminem ki coox maraqli ve qeyri-adi yemekleri var Misirlilerin
Maraqli idi...+5
--------------------
«Когда я праздновал свой гол в ворота «Атлетико», я поцеловал герб «Мадрида», чтобы продемонстрировать всем, что я - мадридист, и я умру за этот клуб. В каждом матче я умру за эту футболку!».

(Yanvar 1997) Raul Gonzalez Blanco



Dünyanın ən gəlmiş-keçmiş ağıllı hücumçusu - (fikir verin: ən sürətli, ən texnikalı və s. demədim) Raul Gonzalez Blanco!!!

Afrodita

31 Avqust 2009 13:37

Onlarin da maraqli metbexleri var. Beyendiyim xarici metbexleriden biridir. Teskkur Rumaxa

Qreqor Zamza

31 Avqust 2009 13:15

Təşəkkürlər Rumaxa.
--------------------
Bilirəm qəribədir...
Sevdiyin qadına ruhunu verəsən...
Həyatını qurban verəsən...
Uğrunda can verəsən..
Sonra "Çıx get" deyəsən...
A.K
Юнис Тарвердиев

Gunay_oxatan

31 Avqust 2009 11:58

üç yerdəlmaq ən böyük arzumdur.Kəbə,Misir və İstanbul.

Ronnie_7

31 Avqust 2009 11:45

(gebna)-pendir, (həvtar), (firon çayı) , görmək istəyərəm necədi. Təşəəkür Rumaxa
--------------------
"Mənim ən yaxın dostum, güzgüdür. Çün ki mən ağlayanda o gülmür!" give_hea

ML

31 Avqust 2009 11:39

firon çayı sad

Tena

31 Avqust 2009 11:34

Bəh-bəh,adam oruc olanda belə şeyləri oxumaq istəmir))) Onlar qədər yesək,onda gərək nə bilim,səhər tezdən lobya,ehhh