Loading...
Ev Lahmacunu

Ev Lahmacunu

Loading...

Ev Lahmacunu



2 Stəkan un
2 Çay qaşığı duz
3 qr Quru maya
1/2 çay qaşığı şəkər tozu
1/4 Stəkan ilıq su
150 qr qatıq
450 qr pomidor
1 soğan
250 qr ət
1 dəstə cəfəri
5 diş sarımsaq
5 ədəd bibər
İstiot, Duz

Əvvəlcə soğan, cəfəri və bibəri qarışdırın. Sarımsağı döyün. Maya və şəkər tozunu ilıq suyla əzin. Limonu 8 yerə bölün. Qabıqlarını soyduğunuz pomidorları da kiçik-kiçik doğrayın.

Unu ələyin. 2 yemək qaşığını ayırıb qalanını 2 çay qaşığı duzu qatıb qarışdırın. Unun ortasını hovuz formasında ayırın. Mayalı və şəkərli suyu və qatığı qoyub yaxşıca qarışdırın. Əldə etdiyiniz yumşaq xəmiri ələ yapışmaz hala gələnə qədər yoğurun. Üstünə nəmli bir bez örtərək 30 dəqiqəyə qədər ilıq bir mühitdə qoyun. Xəmiri iri yumurta böyüklüyündə parçalara ayırın. Hər hissəni unlayarak əlinizlə yarım santimetr qalınlıqda yumru formada açın.

Bu vaxt içini hazırlayın. Bunun üçün bir qabda pomidoru, soğanı, əti, cəfərini, bibəri, sarımsağı, duz və istiotu yaxşıca qarışdırın.

Hazırladığınız içi açdığınız xəmirlərin üzərinə çəkin. Ancaq xəmirlərin kənarında 1 sm qədər boşluq qalmalıdır. Unladığınız soba nimçəsinə lahmacunları qoya bilərsiniz. Əvvəldən 220 dərəcədə isitdiyiniz sobaya qoyduğunuz lahmacunları 15 dəqiqə sonra çıxara bilərsiniz.

Nuş olsun nyam
Loading...

OXŞAR XƏBƏRLƏR

Загрузка...

SON XƏBƏRLƏR

PeTTy

27 İyun 2013 02:33

O gün İnşaatçılarda bir lahmacun yemişem,hele de dadı ağzımdadı.

Sweet girl ...

26 İyun 2013 16:27

Dadının fərqli olacağını düşünmürəm.

İlkay

25 Avqust 2012 16:41

Yeqin ki dadli olar
Orob etmek gerekir))
Tewekkurler.

gozel207

10 Avqust 2010 11:11

super, mən bişirmişəm...

_MooN_

5 Avqust 2010 20:44

tskler ama ev seraitinde elede yaxsi alinmaz

AnGeL_LoVe

30 İyul 2010 22:20

Sitat: BaKiLi_QeDeS
40 kopuydu

Mən evdə düzəltməyimi deyirəm) 40 qəpik olanda nə olurki?)

l2a1000

30 İyul 2010 22:11

Əla olurdaaaaa limonla vapşemm nyam

AnGeL_LoVe

30 İyul 2010 22:04

Sitat: Nifret
Vegeterian nədiyə başa düşmürəm

Vegetarianlıq etik üçün qəbul edilə bilər, sağlamlıq (səhiyyə), ekoloji, dini, siyasi, mədəni, estetik, iqtisadi və ya başqa və bir neçə vegetarian var pəhriz saxlayır)

Mən fıstığlı sevirəm lahmacunu+ limonda sıxırsan superr))

Sevka_(JoY)

21 İyun 2010 15:50

Gərək kimsə yanımda hazırlaya, onda yaxşı götürürəm.
--------------------
"hərşey boşdur" - özü də bir boşdur!

Babydoll

11 İyun 2010 22:04

Bax indi lazim oldu.
--------------------
Bir gün Mənsiz galacagsan, Sənsiz galacağam deməyə gəlmir dilim..

Babydoll

5 İyun 2010 21:57

Yeqin ki mene lazim olmaz.yene de tsk
--------------------
Bir gün Mənsiz galacagsan, Sənsiz galacağam deməyə gəlmir dilim..

Balım

4 İyun 2010 09:32

men lahmacun xoslamiram..ama yene de eziyyetin ucun tesekkur...

semichka_supu

2 İyun 2010 17:01

nyam

Joy.az_super

2 İyun 2010 15:11

Sitat: Pervane-Evropa
Allah senin anana sebr versin, sene ne tapib yedizdirir :)))

aaaa niyə? cücərmiş buğda, arpa, bütün meyvə və tərəbəzlər, vegetarian çörəyi, bütün göyərtilər...
Görürsən nə qədər şeylər yeyirəm? smile

bişmiş heç nə yemirəm

Pervane-Evropa

2 İyun 2010 15:07

Sitat: Joy.az_super
Yeyir, amma mən yemirəm.


Allah senin anana sebr versin, sene ne tapib yedizdirir :)))

Joy.az_super

2 İyun 2010 15:02

Sitat: Pervane-Evropa
Basha dushdum, amma men bilen vegetarian gobelek yeyir axi, ele onu dushunub yazdimda.

Yeyir, amma mən yemirəm... Ziyanından başqa heç bir xeyri yoxdur

Pervane-Evropa

2 İyun 2010 14:48

Sitat: Joy.az_super
Yox, başa düşmədiz e, mən vegetarianam, ümumiyyətlə heç bir ət yemirəm, amma pendirlə əla fikirdir

Basha dushdum, amma men bilen vegetarian gobelek yeyir axi, ele onu dushunub yazdimda.


Joy.az_super

2 İyun 2010 14:40

Sitat: orxancheg
Vegeterian nədiyə başa düşmürəm. Yəni sən ətdən iyrənirsən yoxsa ətə qarşı allergiyan var ?Yəni bilmək istiyirəm ki bu Vegeterianlıq xəstəlikdi yoxsa vərdiş ?

Mehribanlıqla soruş cavab verim eseb

Nifret

2 İyun 2010 14:35

Sitat: Joy.az_super
Yox, başa düşmədiz e, mən vegetarianam, ümumiyyətlə heç bir ət yemirəm, amma pendirlə əla fikirdir smile Məlumata görə minnətdaram

Vegeterian nədiyə başa düşmürəm. Yəni sən ətdən iyrənirsən yoxsa ətə qarşı allergiyan var ?Yəni bilmək istiyirəm ki bu Vegeterianlıq xəstəlikdi yoxsa vərdiş ?

Joy.az_super

2 İyun 2010 14:29

Sitat: Pervane-Evropa
Niyeki olur. Eger mal eti sevmirsizse toyulada elemek olur, men adeten gobeleklede edirem, amma gobeleyi evvelceden qaynatmaq lazimdi, eger olsa masarella pendiride eleve edin ela alinir.

Yox, başa düşmədiz e, mən vegetarianam, ümumiyyətlə heç bir ət yemirəm, amma pendirlə əla fikirdir smile Məlumata görə minnətdaram yes

Nifret

2 İyun 2010 14:28

Sitat: PuNKa
Yay gəlir dieta lazımdır))

Sənə niyə .Nolubki sənə maniken kimi qızsan )))
Sitat: Dandoline
Əvvəl xoşlayırdım lahmacunu..İndi amma heç ürəyim istəmir..

Yəqin toxsanda

Pervane-Evropa

2 İyun 2010 14:23

Sitat: Joy.az_super
içinə ət qatılmasa görəsən necə olar?


Niyeki olur. Eger mal eti sevmirsizse toyulada elemek olur, men adeten gobeleklede edirem, amma gobeleyi evvelceden qaynatmaq lazimdi, eger olsa masarella pendiride eleve edin ela alinir.

P.S. Xemirin kenarini bir az qalin edin, umumiyyetle bayirda satilan lahmacundan qalin olmalidi, cunku kafedeki lapmacunlar xususi sobada bishir deye oranin herareti cox olur ve qurutmur lahmacunu, amma evde 220 -de bishirdiyimize nazik olanda quruyur. Ve birde bishenden sonra kenarlarina bir az yaq surtunku qiraqlari qurumasin

Joy.az_super

2 İyun 2010 13:50

Yemək bişirməyi bacarır, əsil insan olmağı bacarır, sevilməyi bacarır... Ümumiyyətlə sən nəyi bacarmırsan?

Bir də ki, içinə ət qatılmasa görəsən necə olar? Yəqin alınmaz... İçində ət olduğu üçün heç vaxt yeməmişəm.... Amma ləzzətli olduğuna şübhəm yoxdu give_ros

Estela

2 İyun 2010 13:40

Yay gəlir dieta lazımdır))

A_L_F_A

2 İyun 2010 13:38

DEYƏSƏN AXİRDA SAYT DÖNÜB OLACAQ JOY.AZ RESTORANİ tongue

Special

2 İyun 2010 10:01

mən qırmızı ətli yemək yeyəndə səpirəm sad

Mənə demişdilər Bakıdakı türk retoranalarında lahmacun içinə qoyun bağırsağı vururlar fuu

Yaxşısı budur kimin vaxtı var evdə bişirsin

10x

Dandoline

2 İyun 2010 09:03

Əvvəl xoşlayırdım lahmacunu..İndi amma heç ürəyim istəmir..

MR.QARRI

2 İyun 2010 08:39

gedim lahmacun alım eeeeeeeeee............

Nifret

2 İyun 2010 01:56

Sitat: Nahid-19
Ooooo u ki bizim malımızdıı dimək olarki kafeyə edəndə uşaqlarnan veçni lahmacunumuz yanımızda olurdaaaa....!

Evdən aparırsız ? tongue

Nahid-19

2 İyun 2010 01:11

Ooooo u ki bizim malımızdıı dimək olarki kafeyə edəndə uşaqlarnan veçni lahmacunumuz yanımızda olurdaaaa....!
--------------------
Sən həyat hekayəmdə yeganə cümləsənki nöqtə qoya bilmirəm