Fon yüklənir...
Загрузка...

Darçınlı Rulo

Загрузка...

Darçınlı Rulo

 

Ərzaqlar:

 

1 su stəkanı süd
1 yarım paket kərə yağı
Yarım su stəkanı şəkər
1 çay qaşığı duz
3 yumurta
2 yemək qaşığı maya
5 su stəkanı un 
Yarım su stəkanı ilıq su

İçi üçün:

Bol darçın
1 paket kərəyağı
1 su stəkanı şəkər
İstəyə görə çəkilmiş qoz

Hazırlanması:

Xəmiri hazırlamaq üçün kərə yağı, süd, şəkər və duzu qazanına əlavə edib, batıq atəşdə kərə yağı əriyənə qədər isidin. Əriyən kərə yağlı qarışığı ilıq olana qədər gözlədin. Bu vaxt yarım stəkan suyun içinə 2 yemək qaşığı maya, ayırdığımız 1 qaşıq şəkərlə birlikdə qarışdırıb qabarmasını gözləyin. Qarışıqları qarışdırıb, yumurta və unu əlavə edib yumşaq bir xəmir yoğurun. Yüngül yağlanılmış yumru bir qabda top şəklini verdiyiniz xəmiri əvvəl üst qisimini yağlı yerinə qoyub sonra yağlanılan yeri üstə çevirib bir az mayalandırın. Əvvəl yumşalmış kərə yağından tökürük. Qəhvəyi şəkərin yarısını xəmirin hər yerinə bərabər gələcək şəkildə səpin. Ən son darçın töküb rulo edin. Ruloları bir az da nimçədə istirahət etdirdikdən sonra 180 dərəcəlik sobada bişirin.
 
Nuş Olsun!
Загрузка...

ŞƏRHLƏR

Ahu 05

9 Noyabr 2014 10:33

darcinli bulkunu cox xoslayiram.
loading...
Загрузка...