Loading...
Toyuqlu qatıq şorbası

Toyuqlu qatıq şorbası

Loading...

Vəsaitlər: (Toyuq bulyonu üçün) 

1 ədəd toyuq 
2 ədəd kök 
1 ədəd dəfnə yarpağı 
1 çay qaşığı qara bibər 
1 ədəd quru nanə 
8 su stəkanı su 

Şorba üçün: 

2 yemək qaşığı un 
4 ədəd yumurta 
4 şorba qaşığı qatıq 
4 su stəkanı toyuq suyu 
2 su stəkanı soyuq su 
Duz 
Yarım limon suyu 
1 şorba qaşığı kərə yağı və ya marqarin 
Qırmızı bibər

Hazırlanması:

Qazana toyuq suyunun vəsaitlərini əlavə edin. Təxminən 20-25 dəqiqə bişirin. Bişən toyuğu və digər vəsaitləri süzərək toyuq suyundan ayırın. Toyuğu sümüklərindən ayıraraq, ətini didin. Ayrı bir qazanda un, yumurta, qatıq və 2 stəkan suyu yaxşıca qarışdırın. Hazırlanan qarışığı davamlı qarışdıraraq tünd bir konsistensiyaya gələnə qədər bişirin. Şorbamıza daha əvvəl hazırladığımız toyuq suyundan 3-4 stəkan yavaş-yavaş tökürük. Didilmiş toyuq ətlərini, limon suyunu və duzunu da əlavə şorbamızı orta atəşdə bişirməyə davam edək. Təxminən 10-15 dəqiqə daha bişirin. Ayrı bir tavada yağ ilə qırmızı bibəri qızardıb, şorbamıza əlavə edirik.
 
Nuş Olsun!

 

Loading...

OXŞAR XƏBƏRLƏR

Загрузка...

SON XƏBƏRLƏR

FIORE

21 Avqust 2014 21:16

Mence dadli olmaz:(
--------------------
♥ ♥ ♥

▅ ▃ ▂ ◕‿◕ ▂ ▃ ▅

sevinc m-zada

10 İyul 2014 14:30

yalnizca mercini xowlayiram))))))))))
--------------------
love Koray İzitaş Vine love

Ahu 05

10 İyul 2014 14:27

beyenmedim.....

Dark PrincesSa

10 İyul 2014 13:34

İyrəncdi mənə elə gəlr

Night Wolf

10 İyul 2014 13:26

Məncə dadlı olar
--------------------
Hz.Məhəmməd (s.ə.s) əxlaqı, Hz.Süleyman səadəti, Hz.Eyyubun səbri Hz.Həmzənin cəsarəti, Hz.Yusifin gözəliyi, Hz.Əlinin biliyi və 124 min peyğəmbərin duası bizimlə olsun AMİN!

ARR

10 İyul 2014 11:10

Şorba yeməyi sevmirəm.Təşəkkürlər