Loading...
Pendirli Sulu Börək

Pendirli Sulu Börək

Loading...

 

Vəsaitlər:

4 yuxa
pendir
cəfəri
125 qram kərə yağı
 
Hazırlanması:

Bəli, sulu börək: su börəyi deyil. Yuxadan edilən bu börək, bişirilməsindən əvvəl suda gözlədilir. Beləliklə üstü çıtır çıtır olarkən, içi yumşaq və qat-qat olur. 
Bunun üçün 4 yuxadan istifadə etdik. Yuxaları ortadan ikiyə bölüb iki yarım dairə əldə etdik. Bu yarım dairələrin hər yerini əridilmiş kərə yağı ilə yağladıq. Sonrasında yuxanın düz kənarına incəcik bir lent halında ağ pendir və cəfəri qarışığını düzdük. Daha sonra pendirli ucdan başlayaraq kövrək bir rulo şəklində yağlanılmış nimçəyə spiral meydana gətirəcək şəkildə yerləşdirdik.

Bu mərhələdən sonra bütün boşqabın üzərinə hər yerini isladacaq şəkildə 3 su stəkanı suyu tökürük və 10 dəqiqə suda gözlədirik. Sonra nimçədəki suyu töküb təxminən 3 qaşıq daha ərimiş kərə yağını üzərinə tökürük. Əvvəldən isidilmiş 180 dərəcə sobada yaxşıca qızarana qədər bişiririk.
 
Nuş Olsun!

 

Loading...

OXŞAR XƏBƏRLƏR

Загрузка...

SON XƏBƏRLƏR

Gunay

16 İyun 2014 10:49

sekil gorunmur yeqin kii dadli olar

emiwka

16 İyun 2014 10:24

sekil gorunmur amma yenede saqolun
--------------------
Getdim Sagolun

Emily_01

15 İyun 2014 19:28

Sulu börek deyil, kol böreyi dunen ve bugun etdim. Resepti demek olar oxshardir , menimkine hetta sigara boreyi de deyilir yalniz ichinde goyerti olmur tekce pendir olur. Amma men yuxa filan almaq evezine daha ekonomik davranib hazir dondurulmush olanini almisham) 3 liradır qiymeti) tavada qizgin yagda bishirirem texminen 5-10 deq hazir olur :). Bu da eminem ki dadlidir. Chunki yemishem.

LlLesiARe

15 İyun 2014 16:22

Weklini gore bilmedim. Amma dadli olar

Night Wolf

15 İyun 2014 13:32

Dadlı yeməkdi.
--------------------
Hz.Məhəmməd (s.ə.s) əxlaqı, Hz.Süleyman səadəti, Hz.Eyyubun səbri Hz.Həmzənin cəsarəti, Hz.Yusifin gözəliyi, Hz.Əlinin biliyi və 124 min peyğəmbərin duası bizimlə olsun AMİN!

Ahu 05

15 İyun 2014 12:39

coooooox dadli olur nyam

Dark PrincesSa

15 İyun 2014 10:01

Şəil qokKiii ) fascinated