Google Chrome Offline Setup
Mozilla Firefox Offline Setup
Opera browser Offline Setup
WinRAR archiver program
Plovlar...
Bölmə: Kulinariya Müəllif: Damla_87
|
Şirin plov...  Lazım olan ərzaqlar: 500 qr düyü 160 qr kərə yağı 120 qr kişmiş 80 qr qayısı 80 qr xurma 80 qr şabalıd 100 qr şəkər tozu 40 qr un 1/2 yumurta, duz Hazırlanma qaydası: Kişmişi və qayısını təmizləyin. Suda isladın. Bir az şişəndən sonra suyunu süzün, tumunu çıxarın. Şabalıdı çərtib qaynayan suya tökün, 3 dəqiqədən sonra götürüb qabığını götürüb təmizləyin. Kərə yağını tavada əridin. Kişmişi, qayısını , xurmanı, şabalıdı yağa töküb ağzıörtülü qabda pörtlədin. Sonra ocaqdan götürüb üzərinə şəkər tozu tökün. Kərə yağı ilə qazmaqlı plov bişirin. Plovun yanına hazırladığınız meyvə qurularını qoyun... Nuş olsun...  ![Mazi Kalbimde Yaradır [soundtracks]](http://endir.net/photo/photos/JBJSN_4848.png "Mazi Kalbimde Yaradır [soundtracks]"){kind=small} Çığırtma plov...  Lazım olan ərzaqlar: 1 kq toyuq 400 qr düyü 100 qr ərinmiş kərə yağı 160 qr baş soğan 4 yumurta 2 qr zəfəran duz, istiot Hazırlanma qaydası: Toyuğu təmizləyin, tikələrə bölün və kərə yağında qızardın. Doğranmış soğanı ayrı qabda yağda qızardın, toyuğun üzərinə əlavə edin. Və üzərinə çalınmış yumurta tökün. Yumurtalar bişəndən sonra oddan götürün. Zəfəranlı plov hazırlayın. Plovu süfrəyə verərkən, çığırtmanı da yanında verin... Nuş olsun... Səbzi-qovurma plov...  Lazım olan ərzaqlar: 600 qr qoyun əti 400 qr düyü 50 qr ərinmiş kərə yağı 200 qr baş soğan 600 qr göyərti ( keşniş, şüyüd və s.) 1 qr darçın duz, istiot Hazırlanması: Səbzi-qovurma plov üçün yumşaq qoyun ətini 35-40 qramlıq tikələrə ayırın və duz, istiot vurub qızardın. Sonra qızardılmış soğanı, zəfərəanı və göyərtini əlavə edib az miqdarda ət suyunda bişirin. Daha sonra düyüdən plov hazırlayın və düyünün bir hissəsinə zəfəran şirəsi vurun. Süfrəyə verərkən yanına hazır səbzi-qovurma qoyun. Üzərinə darçın səpin. Nuş olsun... Buyurun... |
Paylaş:
