Fon yüklənir...
Загрузка...

Qarpız Mürəbbəsi

Загрузка...
Qarpız Mürəbbəsi

Tərkibi:

Qarpız qabığı – 1kq (Qarpız mürəbbəsi üçün qalınqabıq qarpız növləri götürülür)
şəkər tozu – 1,2kq
vanilin – 0,5q və ya mixək
limon turşusu – 1,2q və ya yarım limon

Hazırlanması:

Qarpız qabığının xaricindəki yaşıl hissələrini çox incə şəkildə soyun. İç tərəfindəki qırmızı qisimlərini çıxarın. Qabıqları arzu etdiyiniz şəkildə doğrayın və geniş bir qazana qoyun. Üzərinə 3 xörək qaşığı soda və 2 litr su boşaldıb, 1 gecə bu şəkildə saxlayın. Soda içərisində gözlətdiyiniz qabıqları çıxarıb su ilə yaxşıca yuyun. Qabıqları qazana töküb ,üzərini keçəcək qədər su əlavə etdikdən sonra 15-20 dəqiqə qədər qaynadın və süzün. Bir qazana, şəkər tozu və 2 su stəkanı su töküb qaynadın.Qaynadıqdan sonra, qaynadılmış qarpız qabıqlarını, mixək və vanili əlavə edib, yumuşalana qədər bişirin. Şirəsi qatı şərbət konsistensiyasını alınca (konsistensiyasını anlamaq üçün, suyundan bir damla alaraq soyuq bir qabın üzərinə damladın, damla top olaraq dayanırsa mürəbbə konsistensiyasına gəlmiş deməkdir) üzərinə yarım ədəd limon suyunu əlavə edin və 3-5 dəqiqə daha qaynatdıqtan sonra ocağın altını söndürün. Qarpız mürəbbəsini ilıq olaraq qablara boşaldın və soyuyanda qapağını möhkəmcə bağlayın.
Загрузка...

ŞƏRHLƏR

admin555

11 İyul 2015 20:27

YEMEMİŞEM AMA ŞEKİLİNDEN ÇOX GÖZELDİ

JELEBOMA OXŞAYIR

Sitat: admin555
YEMEMİŞEM AMA ŞEKİLİNDEN ÇOX GÖZELDİ

JELEBOMA OXŞAYIR

faiq123

6 İyul 2015 14:16

Sitat: Ahu 05
cox xosum gelr bu murebbeden.

qarpiz murebbesi hec yememisem biz tereflerde elede cox hazirlamirlar
--------------------
Facebook profil
Twitter
Tpo.com

Ahu 05

6 İyul 2015 12:39

cox xosum gelr bu murebbeden.
loading...

Məlumat

Sayta Qonaq kimi daxil olan ziyarətçilər rəylərini bildirə bilməzlər. Zəhmət olmasa Qeydiyyatdan Keçin və ya sayta öz hesabınızla daxil olun.
Загрузка...
Загрузка...
Загрузка...